Lunedì 14 aprile alle ore 20.30 L’associazione sindacale Il Cocolâr vi invita a questo speciale evento con il filosofo, saggista Diego Fusaro.

Nella serata con la biologa Daniela Conti, abbiamo chiaramente compreso quanto l’agricoltura sia attaccata su più fronti e quanto sia importante difendere il nostro territorio e le colture evolute nei secoli in modo naturale rispetto alle nuove manipolazioni genetiche imposte. In questa serata invece parleremo del nuovo menu del mondo globalizzato, che vuole mette al bando tutto ciò che per secoli ha plasmato la nostra identità alimentare, dall’olio d’oliva al vino, dalle carni al pane, annientando così ogni diritto alla pluralità, alla differenza, al locale.
Diego Fusaro ha deciso di puntare il dito sulla deriva in corso proponendo una nuova filosofia del mangiare bene in cui il cibo torni ad alimentare le teste oltre che le pance.

Sede, via Pionieri dell’aria, 49 Roveredo in Piano.